Przepyszne szybkie i łatwe - Łódeczki
Będzie też czasem coś o gotowaniu, ponieważ lubię pobawić się w kuchni.
Na pierwszy ogień łódeczki - bo proste, bo łatwe, bo szybkie w przygotowaniu :)
Co jest potrzebne (zawsze możecie to zmienić pod siebie):
- 2 główki sałaty lodowej lub te małe główki sałaty rzymskiej - druga opcja dla mniej cierpliwych
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- Spaghetti
- Papryka i świeży ogórek
- Jogurt naturalny
- Musztarda
- Musztarda
- Miód
- Cytryna
- Kiełki rzodkiewki
- Kiełki rzodkiewki
- Oliwa z oliwek
- Sezam
- Przyprawa do kurczaka (trochę na łatwiznę ale miało być szybko ;) )
- Sól, pieprz i czosnek w proszku
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę i polewamy oliwą, posypujemy przyprawą do kurczaka, solimy, pieprzymy i dodajemy czosnku. Wszystko mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na chwilę do lodówki. Główki sałaty myjemy i rozkładamy w łódeczki. Spaghetti gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Paprykę i ogórka kroimy w kostkę i odstawiamy na bok.
Wracamy do piersi. Wyciągamy z lodówki i wrzucamy na rozgrzaną patelnie (już bez oliwy bo ta jest na kurczaku). Jak kurczak już ładnie się zarumieni polewamy go trochę miodem i delikatnie mieszamy, żeby zrobiła się ładna glazura. Posypujemy go sezamem jeszcze dosłownie chwilę na patelni i zdejmujemy.
Sos:
Mieszamy 6 łyżek jogurtu, 3 łyżeczki musztardy, sok z połowy małej cytryny, łyżeczka miodu, sól i pieprz do smaku.
Końcowy etap:
Do rozłożonych uprzednio liści sałaty wkładamy trochę papryki i ogórka, następnie spaghetti oraz po trochu kawałków kurczaka. Polewamy odrobiną sosu i dodajemy na wierzch trochę kiełków z rzodkiewki.
Gotowe!
Smacznego!
0 komentarze :
Prześlij komentarz